Cola assado
tempo
Tempo total de preparação: 3 horas e 15 minutos
Colabrates para 10 pessoas
ingredientes
- 3-4 kg de pescoço assado (alternativamente presunto ou carne assada também)
- 2 sacos de sopa de cebola (Maggi)
- 1 copo grande de chutney de manga
- Tabasco
- 1 xícara de água
- 1 xícara de ketchup picante de curry de Hela
- 2 latas de coque
preparação
- Tempere a carne com sal e pimenta e coloque em uma caçarola.
- Misture todos os ingredientes e despeje a marinada sobre o assado.
- aproximadamente Frite por 3 horas a 180 graus.
- Tempere com Tabasco (sensação de queimação leve na garganta é ideal)
- Se o molho ficar muito cremoso, adicione cola.
Dica: Como um prato lateral Spätzle, vários pães ou Baguettsorten ricos.
