Bolo de fermento colorido
Pão fresco são ótimos para o café da manhã aos domingos. Especialmente se ele ainda é colorido.
ingredientes
- 500g de farinha
- Pacote de fermento seco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- ¼ litro de leite
- 60-80g de margarina
- Cores dos alimentos: vermelho, azul e verde
- pergaminho baking
preparação
Faça uma massa de fermento a partir dos ingredientes especificados. Primeiro, peneire a farinha em uma tigela e coloque uma tigela pequena na farinha com o punho. Coloque o fermento no cocho. Em seguida, aqueça o leite com a margarina e o açúcar em uma panela pequena. O leite só deve ser morno, por favor não cozinhe. Despeje um pouco do leite com a margarina derretida e o açúcar sobre o fermento. Agora o fermento tem que ir até formar bolhas. Só então o resto do leite e os ingredientes restantes na tigela e amasse tudo vigorosamente. Não use corante alimentar ainda. Isso vem depois. Deixe a massa passar por uma a duas horas. Amassar novamente vigorosamente e dividir em três partes iguais. Cor cada porção de massa com uma cor de alimento cada. Em seguida, formar três rolos longos da massa e trançar em uma trança. Parece ótimo e é fresco feito apenas delicioso.
