Cozinhe as almôndegas no forno em papel manteiga

Em algum momento eu não senti vontade de fazer mais almôndegas na frigideira e as cozinhei em papel manteiga no forno desde então.

Razões (pelo menos para mim):

Você precisa - se necessário, muito pouco - banha de manteiga, óleo ou algo semelhante. Claro, isso também depende da panela.
Eu basicamente sempre tenho que ficar na cozinha, não podia fazer mais nada a tempo.
Com 500 g de carne picada, eu não venho com uma "carga de concha".
Mesmo que a porta da cozinha esteja fechada e a porta da varanda esteja aberta (mesmo no inverno), será que o apartamento inteiro tem alguma coisa? odor tecnicamente algo muito intrusivo.
E finalmente: depois disso, posso realmente tomar um banho agora, porque em algum momento eu não gosto mais de sentir o cheiro (ou vice-versa).

Prepare carne picada de acordo com o gosto ou como de costume.
Fazendo "rolos" - eu prefiro fazer pequeno, mas depois tenho "mais" dele.
Coloque as "almôndegas cruas" em papel manteiga e simplesmente "deixe" na grelha no trilho do meio a aproximadamente 130 graus Celsius.
Após cerca de 30 minutos assistindo, geralmente você pode virar as almôndegas já. Então, se necessário, depois de 15 minutos, olhe novamente, se estiver bom.
Na maioria das vezes eu mudo da circulação de ar para a grelha, para que as coisas fiquem um pouco mais marrons. É isso.
Gordura excessiva de carne permanece no papel manteiga.

É melhor você tentar. Eu não faço diferente!