Almôndegas de peru sem ovo
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Dica: substituição de ovos? Eu tive que experimentar RitaH imediatamente, com carne picada. Isso funciona!
ingredientes
- 400 g de carne moída de peru
- 3 colheres de sopa de mostarda quente
- 3 colheres de sopa de farinha de falafel
- ½ banana
- 1 colher de sopa de sal de ervas
- Tempero à vontade z. B. pimentão, curry, cominho (gosto picante)
preparação
- Misture a carne picada com mostarda, depois tempere.
- Em seguida, farinha de falafel e banana esmagada. Misture bem, de preferência com as mãos húmidas e limpas. Retire os pedaços pequenos e forma rissóis de carne lisa. Coloque em um prato. Resultado: 8 peças.
- Frite o óleo em uma panela, aqueça bem, coloque as panquecas, frite bem dos dois lados. Além disso mergulho iogurte com pepinos, ótimo!
nota
A banana não tem gosto nesse caso. Na foto, não há cerejas ou rabanetes na panela. Estas são maçãs da minha árvore de bonsai de maçã. Almôndegas (almôndegas, almôndegas, almôndegas, etc) sozinho em uma foto olhar horrível ...
