Bolo de domingo cremoso e achocolatado
Este bolo cremoso e chocolaty de domingo é agitado rapidamente e é espalhado em uma assadeira coberta com papel manteiga. Faz muitas pessoas felizes, porque você pode cortar as peças tão pequenas ou tão grandes quanto você quiser.
ingredientes
- 250 g de queijo cremoso
- 100 g de creme de chocolate a partir do copo
- 100 g de farinha de amêndoa do copo (loja de produtos naturais) ou creme de amendoim
- 50 g de cacau em pó
- 180 g de manteiga
- 170 g de açúcar fino
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 ovos tamanho médio
- 1 pitada de sal
preparação
Misture o cream cheese, o purê de amêndoas, 30 g de manteiga e 1 ovo até ficar homogêneo. Agora aqueça a manteiga restante e misture com a farinha, o cacau, o fermento, a pitada de sal. Bata os restantes três ovos com o açúcar até ficar amarelo pálido e misture a massa.
Uma assadeira é preenchida com papel, o molho de chocolate é espalhado por cima, o creme de queijo cremoso por cima. Ligeiramente esculpindo o bolo no topo, o recheio afunda-se ligeiramente na massa, o que o torna extra-suculento.
O bolo é cozido por cerca de 30 minutos no forno a 180 graus. Café ou chá para isso! Desejo uma boa tarde de domingo!
