Crocante Röstitaler - rapidamente preparado
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 35 min.
Se vai ser realmente rápido de novo, eu estou feliz em preparar estes saborosos e crocantes Rösti-Taler.
ingredientes
- cerca de 500-600 g de batatas
- 1 cebola
- 2 ovos
- 50 g de aveia picante
- 4 colheres de sopa de farinha (de preferência farinha de trigo integral)
- 3 colheres de sopa de sementes de girassol
- Pimenta, sal, cominho (ligeiramente insignificante)
- alguns noz-moscada e pimentão
- Óleo de colza para fritar
- queijo cremoso
preparação
- Descasque e rale as batatas, coloque em uma peneira ou pano e esprema a umidade.
- Corte a cebola muito bem e misture bem com as raspas de batata, ovos, farinha de aveia, farinha e sementes de girassol em uma tigela.
- Em seguida, tempere a mistura com pimenta, sal, cominho, noz-moscada e pimenta vigorosamente.
- Aqueça o óleo em uma panela antiaderente e adicione a colher de sopa à panela em pequenas pilhas, esprema suavemente e frite até dourar crocante em ambos os lados.
- Este é um prato rápido e sem carne para 2 a 3 pessoas, o qual gostamos sempre de provar de novo, e apesar dos temperos, estes Rösti-Taler são ainda polvilhados com açúcar muito saboroso!
Outra dica:
Se não for necessário ir tão rápido, ainda haverá uma salada de repolho e maçã fresca!
