Amêndoas queimadas - ótimo!
Amêndoas queimadas em uma panela (600 g)
600 g de amêndoas inteiras com pele (200 g aproximadamente 1, -?) (Avelãs, metade nozes também são adequadas)
350 g de açúcar
300 ml de água
5 pck açúcar de baunilha
aproximadamente 40 minutos
Ferva as amêndoas, açúcar e água em uma panela grande em fogo médio até a água evaporar. Mexa com muita frequência! A massa está agora seca e cheira queimada.
Agora adicione o açúcar baunilha e mexa novamente em fogo médio até que o açúcar se torne líquido novamente e as amêndoas são marrom escuro todo. NÃO PERMITA!
Então as amêndoas em uma assadeira? (melhor com papel anti-adesivo) solto (!) distribuir e deixe esfriar. Em seguida, divida em porcas individuais quanto possível.
Em seguida, encha a panela com água quente e enxágue, deixe descansar e lave após 20 minutos. Melhor que a feira e não tão açucarada! Das 600 g de amêndoas são finalmente cerca de 1000 g.
Para isso seria no mercado cerca de 25, -? ser calculado. Então: divirta-se com o prazer barato!
