Schnitzel delicado - trabalho limpo
Tome:
Uma tábua grande
Um pedaço do filme plástico com o dobro do tempo
Uma panela ou caçarola de caule
Agora coloque o papel alumínio na tábua de cortar, jogue o schnitzel nele, tempere-o. Então você trabalha o resto do slide e bate a coisa toda violentamente com a panela acima (realmente firme sobre ela, um pouco demais do que muito pouco;)). Então você vira o "pacote de folha" e apimenta o outro lado.
Temperado, tapped - off na panela.
A carne fica super macia e a tábua e a panela ficam limpas.
