Prato de berinjela do microondas
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Prato feito rapidamente com beringelas, para vegetarianos ou apenas como prato de legumes.
ingredientes
- 2 berinjelas (tamanho médio)
- cerca de 3 dentes de alho (que gosta ainda mais)
- 1 lata de tomates picados
- Alecrim fresco, alguns galhos (picados). Se não for fresco, você também pode usar orégano, tomilho, etc.
- Azeite (não muito pequeno)
- Tempere com sal e pimenta (também temporada)
- Pasta de tomate (alguns salpicos generosos do tubo e depois um pouco mais de tomatiger)
preparação
Eu descasco as beringelas levemente com o descascador, pois elas cozinham mais rápido. Quartos e corte em fatias finas.
Misture os tomates com os ingredientes restantes e adicione as beringelas cortadas. Você pode adicionar pimentões picados, abobrinha, tomates secos ou outros vegetais pequenos. Queijo de ovelha ou queijo ralado também se encaixa bem em cima dele.
Coloque o todo em uma forma de microondas e cobriu cerca de 10? Cozinhe por 15 minutos a 700 watts. Dependendo do tamanho do teste de berinjela após 10 minutos, eles devem ser moles.
Isso pode ser arroz, cuscuz, baguete ou até mesmo quem quer algo? para comer.
