Sopa rápida de couve de Bruxelas
Esta é uma receita para o restante da utilização. Se você estiver cozinhando couves-de-bruxelas, pegue a água para cozinhar, porque muitas vezes depois de uma refeição, algumas couves-de-bruxelas permanecem (muito pouco como acompanhamento) e pode rapidamente tornar-se um delicioso Couve de Bruxelas sopa magia. Certamente existem muitas receitas e variantes, se você não tem nenhum ingrediente, você simplesmente pega outra coisa ou a deixa. Cozinhar é criativo e excitante.
Eu costumo fazer a sopa desse jeito ... e acho deliciosa.
ingredientes:
couves de Bruxelas cozidas sobras (se você tem 1 - 2 batatas cozidas, em seguida, omitir farinha de aveia)
Água fervida de couve de Bruxelas ou leite
tempero de sopa vegetariana e / ou sal a gosto
1 colher de sopa de farinha de aveia
(nozes raladas, avelãs ou amêndoas também se encaixam muito bem)
Agora o liquidificador ou agitador é usado. Esmague tudo cremoso, adicione líquido até a consistência estar correta. Aqueça a sopa cremosa, apenas alguns minutos. Tempere novamente com sal, pimenta do moinho, noz-moscada ralada fresca, misturada. Sementes de coentro, se você gosta de uma mordida de manteiga e / ou um pouco de creme.
Você pode ter torrado pão ou croutons. Uma sopa rápida de inverno.
