Panela de salsicha rápida
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Receita para uma panela de salsicha rápida para 4 pessoas
ingredientes:
- 4 salsichas fritas, cruas, grosseiras
- 3 pimentas, grandes, vermelhas e amarelas
- 1 cebola
- 8-10 tomates secos (não em óleo!)
- 250 - caldo de legumes de 300 ml
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Salsa (um bom punhado) picada
- à vontade: creme de leite, creme azedo, creme fino, creme doce
preparação
- Aqueça o caldo de legumes e deixe os tomates secos amolecerem. Retire os tomates, esprema e deixe esfriar.
- Enquanto isso, pique a cebola e retire o talo e o talo da cebola, retire as sementes e corte em pedaços de 1,5x1,5 cm.
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e frite as salsichas em torno de marrom, em seguida, adicione as cebolas e marrom. Em seguida, adicione a páprica e doure-a.
- Corte os tomates em tiras finas, adicione à panela e derreta.
- Em seguida, adicione os legumes e tomates e asse tudo até as pimentas ainda mordem.
- As tiras de tomate cozinham e deixam o molho ligeiramente cremoso, se isso não for cremoso o suficiente, você pode prender o molho com amido, fiambre ou creme, ao mesmo tempo, dependendo de quanto você usa. Adicionando creme, mas engole "sal", você eventualmente terá que re-salgar alguns.
- Se você gosta, pode apimentar com um pouco de tomilho.
Para combinar purê de batatas (se você quiser ir muito rápido, um produto acabado) ou arroz cozido granulado.
A receita consiste em apenas alguns ingredientes, o apito consiste no uso de tomates secos, que são muito saborosos em comparação com tomates frescos.
