Salada de cogumelos frescos
Você precisa:
250-300g cogumelos
2 cebolinhas
salsa
2-3 colheres de sopa de óleo (girassóis, azeitona)
Sal, pimenta, páprica
Suco de meio limão
Limpe os cogumelos, eu faço com um pincel, porque quando eles são lavados, eles estão mergulhando na água - nós não queremos isso ;-)
Em seguida, fatias em fatias finas 2-3mm, coloque em uma tigela, também cortar as cebolas e adicione.
Adicione as especiarias restantes, tempere conforme desejado e, em seguida, deixe por pelo menos 1 hora com tampa ou similar. Quanto mais tempo a salada puxar, melhor será o sabor.
