Macarrão frito
Uma receita simples que meu marido recebe uma vez por semana há mais de 30 anos. Primeiro da vovó, depois nozes, ex-noiva e casamento de prata em 2 anos.
ingredientes
- 500 g de macarrão
- 1 cebola
- 100 g de bacon entremeado
- 3 ovos
- pimenta
- pasta de tomate
preparação
Cozinhe 500 g de macarrão em água com sal até ficar crocante em uma panela grande, frite o bacon e cubos de cebola até ficar crocante.
Adicione o macarrão a ele, apimente bem, acrescente o extrato de tomate até que tudo tenha uma ótima cor vermelha, finalmente misture os 3 ovos e frite até o ovo ficar firme. Feito (gosto delicioso, mas depois de tantos anos há pizza para mim às quintas-feiras ...)
