arroz frito
INTRODUÇÃO:
Eu notei que não há muitos pratos simples de arroz aqui. É por isso que contribuirei com algo. No início, gostaria de dizer que não forneço quantidades ou informações exatas sobre quais temperos usar. O todo é baseado na espontaneidade, o que você tem, o quanto você precisa e pensa: "Sim, isso é bom". Mas vou dizer o que fiz com isso. A coisa toda será rápida e muito limpa. Aliás, isso é especialmente bom se você ainda tiver arroz cozido de outra refeição (meu caso).
INGREDIENTES:
arroz cozido
ovos
Salsichas, almôndegas ou similares
temperos
queijo ralado (eu usei Emmentaler)
Óleo de cozinha ou outra gordura de fritura
ASSADO:
Primeiro, você toma uma panela em tamanho, na qual cabe a quantidade que você precisa. Existe agora o óleo de cozinha ou outra gordura frita adicionada. Após uma breve espera, adicione o arroz já cozido (há explicações suficientes sobre como fazer isso). No momento em que fica quente, você pega um recipiente no qual você coloca alguns ovos (aberto, é claro :). Agora polvilhe algumas especiarias lá, como Sal, pimenta ou várias misturas de tempero. Em seguida, mexa tudo, mas mexa o arroz com mais freqüência. Agora você corta as salsichas ou o Leberkäse em pedaços e dá isso. Depois de alguns minutos frite (antes de tudo estar pronto), adicione a mistura de ovo e especiarias. Tudo deve agora ser constantemente mexido e o fogão pode realmente ser emitido quando os ovos já estão bem fritos. Agora o queijo ralado é adicionado. Aliás, eu sempre deixo a coisa toda assar no calor mais alto do fogão :) então esse prato leva no máximo 15 minutos.
Em uma parte você também pode fazer algum ketchup de sua escolha. Basta ser criativo e espontâneo (importante, então é divertido e tem o dobro de delicioso)
BOM APETITE!
