Repolho savoy frito com queijo manteiga
tempo
Tempo total de preparação: 45 min.
O repolho de Savoy é um repolho tão delicioso que ele pode até desempenhar o papel principal neste prato.
ingredientes
- 1 cabeça de repolho savoy
- sal
- batatas
- 100 g de queijo com manteiga por pessoa fatiada
- Óleo e manteiga para fritar
preparação
- As folhas escuras externas são removidas e armazenadas para um prato posterior.
- A cabeça brilhante é agora cortada em colunas, estas são cuidadosamente cozidas em água salgada por 2 minutos, para que não desmoronem.
- Escorra bem e frite em uma mistura de manteiga e azeite de oliva por alguns minutos para que ainda tenha uma mordida.
- Além disso, há batatas cozidas e fatias finas de queijo manteiga, que se derretem nos vegetais quentes.
Aproveite sua refeição!
