Molho verde
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
"Molho Verde"
ingredientes
- 2 xícaras de 125 g de iogurte orgânico (por exemplo da Aldi)
- 1 xícara de Créme fraiche (125 g por Aldi)
- 2 embalagens de 8-ervas congeladas e finamente picadas (por Aldi), à 75 g ou, se não disponível, cebolinha e salsa
- 3 colher de chá de rábano (vegetal ou mesa rábano, sem rábano creme)
- 3 colheres de chá de mostarda média quente (por exemplo mostarda de Bautzner)
preparação
- Coloque iogurte e creme fraiche em uma tigela
- Adicione crème fraîche, mostarda, rábano e ervas finamente picadas
- Tempere e tempere com sal e pimenta
- Misture tudo bem, para que não fiquem mais grumos do creme fraiche
- Coberto com filme plástico, o "molho verde" mantém-se fresco por até quatro dias.
- Sirva com batatas cozidas ou fatias de batata frita no forno.
- Estes incluem ovos cozidos, peixe, peixe cozido ou frito ou frango.
