camada erva
ingredientes
- água
- 1 repolho médio / branco ou repolho savoy
- 1 kg picado - eu tomo lá meio e meio
- Sal, pimenta, alcaravia
- Alho (pó ou 3 dedos pode ser mais, quem quiser)
preparação
- Cortar o repolho em pedaços pequenos, desintegrar a carne picada em uma panela grande, adicione a erva, tempere, adicione cerca de 1/2 L de água e leve para ferver.
- Mexa a mistura e cozinhe em fogo baixo a médio até que a erva esteja macia.
- possivelmente para saborear novamente, eu ainda dou caldo instantâneo grained.
- É importante que ainda haja um pouco de líquido na mistura, caso contrário, estará muito seco.
- A coisa toda não parece mais com repolho - porque cozido demais - mas SAUGUT bom gosto.
- Existem batatas para isso. (meus netos batizaram a corte de GEILE PAMPE, até os menores comem)
Boa fome
