rolos Hilda
Hildabrötchen são meus biscoitos favoritos de Natal. Eles são frutados e ficam bem suculentos com a geléia.
ingredientes
- 250 g de farinha
- 125 g de margarina
- 1 ovo
- 70 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 1 pitada de sal
- Se você gosta, você pode adicionar uma casca de limão ralada
Para preencher
- Geléia de morango ou outra variedade do seu próprio gosto.
Para polvilhar
- açúcar de confeiteiro
preparação
- Peneire a farinha, corte a manteiga em cubos o menor possível, adicione açúcar, açúcar de baunilha, ovo e a pitada de sal, se necessário, a uma massa macia. Deixe a massa esfriar por meia hora.
- Em seguida, estenda a massa fininha sobre uma superfície enfarinhada e recorte com uma bandeja redonda com cerca de 5 cm de diâmetro.
- Recorte metade dos biscoitos novamente com uma forma redonda menor, de modo que um donut do mesmo diâmetro que o que cria cookies.
- Espalhe a geléia no bolo redondo e coloque o anel no topo. Continue com a massa restante até que seja usada.
- Coloque em uma bandeja coberta com papel manteiga e leve ao forno a 175 ° C por cerca de 25-30 minutos até dourar.
- Após o arrefecimento, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Boa sorte!
