Massapão Caseiro
ingredientes
- cerca de 200g amêndoas inteiras, melhor com casca
- cerca de 200g de açúcar em pó
preparação
- Cubra as amêndoas com água quente e deixe-as em infusão por 10 minutos, depois descasque-as e triture-as finamente em um utensílio de cozinha. Eu uso o meu liquidificador, para o qual eu tenho uma parte adicional, então um pequeno recipiente com uma faca dentro.
- Além disso, dependendo do sabor, são adicionadas água de rosas, kirsch ou outros licores ou schnapps e açúcar de confeiteiro. Misture tudo bem. Eu a enchi de novo em uma tigela e amasse de novo.
Hoje eu adicionei um pouco de água de rosas e xarope de laranja. De cada um sobre uma colher de sopa.
O maçapão é adequado para petiscar e assar.
Transformei-o em bolas hoje e enrolei em chocolate derretido. Eu gosto de fazer upload de fotos em breve :-)
