Pimenta recheada com malagueta
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora 30 min.
Você também pode preparar essas pimentas picantes recheadas na grelha! Eles são recheados com carne de porco ou cordeiro e um monte de pimentões picados.
Feito rápido e bom para o churrasco no jardim. Você precisa de dois ou três pimentos temperados por pessoa, em vermelho ou amarelo.
ingredientes
Pimentas Pro:
- 60g hack
- 1 colher de sopa de pão ralado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1/2 pimenta vermelha
- Pimenta, sal, pitada de açúcar
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de pasta de tomate
preparação
- A flor é cortada e, com uma faca afiada, é esvaziada.
- Por pimenta você precisa de 60 g de carne picada, como do cordeiro - você começa no açougueiro turco.
- Carne de porco também se encaixa bem. Este é misturado com migalhas de pão, cebola picada, uma colher de azeite, alho e pelo menos metade de pimenta por pimenta. Pimenta, sal e um pouco de açúcar e 1 colher de chá de pasta de tomate.
- Se não for grelhado, frite as pimentas em um molde refratário por cerca de 1 hora a 200 graus. Aproveite sua refeição!
- Encha com uma colher grande no pimento e grelhe ou frite no forno por uma hora - gire duas vezes.
- Quando pontos pretos aparecem, eles são perfeitos.
