Faça doces de chocolate você mesmo
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 45 min.
Uma receita interessante dos Estados Bálticos. Estes doces de chocolate são chamados doces de creme azedo quando são feitos sem cacau.
ingredientes
- 1/4 de creme doce
- 250 g de açúcar
- 1 colher de sopa de cacau
- Uma pitada de canela de Ceilão (ou uma libra pequena de pau de baunilha)
- um pouco de manteiga
preparação
- Importante é uma panela, que distribui o calor uniformemente. Adicione todos os ingredientes e deixe ferver enquanto mexendo. A massa líquida forma espuma, mudando tão rapidamente para a temperatura média.
- Agora cozinhe a massa de doce por 30 minutos. Mexa bem de novo e de novo.
- Unte uma placa plana com manteiga.
- A massa de doce é solidificada após 30 minutos e agora você pega o pote da chapa quente e desliga o fogão.
- Então a massa é batida vigorosamente com um misturador de mão.
- Deite rapidamente no prato amanteigado e alise com uma colher.
- Deixe esfriar em um lugar fresco.
- Corte cuidadosamente em pedaços com uma faca afiada e lisa.
- Existem possivelmente migalhas. Você pode levá-los para o seu cereal ou simplesmente fazer um lanche com a sua colher ...
