Meatloaf / False Rabbit com uma diferença - versão original
Eu amo coelhos falsos, mas queria trazer algo original e diferente sobre a mesa. E eu consegui, porque meu filho queria comer só desde tal assado.
Para isso você precisa de 300 g de hack metade e meia, 300 g de hack de aves (já existe para comprar) e 300 g de hackeado defumado. Eles têm que fazer isso sozinhos. Eles compram o pente de caxemira, desalojam a carne do osso e depois a passam através do moedor de carne. Talvez você conheça um açougueiro que faz isso por ela.
O hack normal apimentar como de costume. As aves só cortam com sal e pimenta e as Kasslerhack só com pimenta.
Então as três variedades são colocadas em camadas.
Primeiro o hack normal, com o que vem uma fatia de queijo. Então as aves cortam e de novo uma fatia de queijo. O fim é o Kasslerhack.
O bolo de carne em forma é então enrolado em pão ralado e colocado em uma panela pré-aquecida. Quando todos os lados ficarem marrons, adicione água, feche a tampa e reduza a temperatura para que fique apenas levemente fervida.
Quando o assado estiver pronto, retire-o do molho, misture uma colher de chá de mostarda com um batedor e engrosse o molho como você está acostumado.
Então é fácil, mas algo diferente. Agora desejo-lhe boa sorte.
