Almôndegas picadas em uma guirlanda de frutas e vegetais
Almôndegas picadas - algo diferente
300 g de carne picada (mista)
Sal pimenta
2 ovos
1/2 xícara de pinhão - que gosta de torrar antes - tem um ótimo sabor
um pouco de água
3 a 4 cebolas
azeite
3 maçãs
3 bananas
1/2 caril de cada um, canela e cardamomo
Misture a carne picada com as especiarias e ovos, os pinhões e água para uma massa. Forme pequenos bolinhos e refogue. Cubra a panela e cozinhe os bolinhos.
Fatie as cebolas e frite em óleo quente. Fatie as maçãs descascadas, adicione as cebolas, mexa. Agora corte as bananas em fatias e adicione-as às cebolas. possivelmente Adicione um pouco mais de gordura, sal com cuidado, tempere com curry, canela e cardamomo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Sirva os legumes na grinalda de bolinhos.
Isso se encaixa muito bem arroz ou apenas baguete.
