Mini almôndegas da Heißluftfritteuse
tempo
Tempo de preparação: 5 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 12 min.
Tempo total de preparação: 17 min.
Se você tem uma fritadeira a ar quente, você não deve usá-la apenas para preparação de batatas fritas. Pré-requisito para a preparação destas mini almôndegas é que um elemento grill / aquecimento é integrado. Se você não sabe exatamente, procure no dispositivo.
Aqui está a minha receita para mini almôndegas:
ingredientes
- 350 g de carne picada
- 1 cebola (pequena picada)
- 1-2 colheres de sopa de pão ralado
- 2 colher de chá de mostarda
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de quark
- 1-2 colher de chá páprica rosa afiada
- Sal / pimenta
- 1 colher de sopa de ketchup de tomate
- Adicione ervas ou cenoura ralada, corte a páprica a gosto
preparação
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
- Forme agora com as mãos molhadas as pequenas almôndegas.
- Pré-aqueça a fritadeira a 200 graus (cerca de 2 minutos).
- Coloque as almôndegas na cesta de fritura, como mostrado na figura 2. Não se sobreponha!
- Deixe cozinhar a 200 graus por 7 minutos.
- Vire as almôndegas e coloque-as na fritadeira por mais 5 minutos.
- 7. Feito ;-) Veja figura 4
A vantagem é:
Você economiza gordura (veja a Figura 5) porque é isso que você ganha. Sem respingos de gordura, sem cheiro.
Por favor, note que os tempos podem variar. Isso depende do tamanho, espessura das almôndegas e, possivelmente, dos fabricantes de dispositivos.
A quantidade na receita refere-se à minha quantidade e espaço de preenchimento no HLF.
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