picles 24 horas
Escove pepinos sob a água com uma escova vegetal. Separe caules e flores, coloque em um recipiente, adicione alguns grãos de pimenta e 2 a 3 folhas de uva ou folhas de groselha (que mantêm os pepinos macios e crocantes). Alho a gosto 3-5 dedos, endro seco sobre uma colher de chá. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de sal a um litro de água, leve para ferver e despeje sobre os pepinos e feche o frasco.
Depois que os pepinos esfriarem, coloque na geladeira. Os pepinos podem ser comidos depois de 24 horas e são mantidos na geladeira por cerca de 10 dias.
Atenção: Não insira muito. Os pepinos desaparecem como pão quente.
