Não overcooking de leite - mármores como leiteiro
Você já cozinhou demais o leite ou algo assim? E então essa bagunça com o leite assado no fogão!
Mais cedo, a vovó tinha um chamado guarda de leite ou Klapperstein (vidro ou porcelana), que ela colocou na panela. Também é higiênico, porque o vidro ou a porcelana podem ser enxaguados.
Se você não pode espanar tal parte com a avó, basta levar alguns bolinhas de vidro para substituição.
Você vai ouvir quando começar a chocalhar quando o leite / sopa ou o que quer que comece a cozinhar.
