pimentas
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Receita para um vegetal de páprica luz, a preparação é rápida e descomplicada!
ingredientes
- 1 pimenta vermelha, amarela e verde
- 4 cebolinhas
- alho
- pimenta
- Mistura de ervas mediterrânica (fresca, se possível)
- 1-2 colheres de chá caldo granulado
- 2-3 colheres de sopa de azeite
- 2-3 colheres de sopa de sopa de legumes
- ½ xícara de iogurte
preparação
- Descasque as pimentas com o descascador, retire as sementes e as peles brancas e corte em tiras finas de 2 mm.
- Corte as cebolinhas em fatias de 4 mm, das quais separam os tubos verdes de paredes finas dos anéis brancos.
- Aqueça o azeite e frite as fatias de cebola branca, mas não marrons.
- Dobre as tiras de pimenta com o alho e ervas mediterrânicas.
- Poeira tudo com o caldo grained, cubra e deixe ferver em fogo baixo. Se muito pouco líquido se formou, derramou com a sopa de legumes. aproximadamente Vapor por 5 minutos (a pimenta ainda deve morder).
- Em seguida, dobre no verde da cebolinha, pimenta, tempere e deixe ferver por mais 2 minutos, o líquido deve ser fervido até 2/3.
- Retire do fogo, deixe descansar por 2 minutos e misture o iogurte.
Nós enfeitamos e servimos com 4-5 pedaços de filé de peru e um pedaço de azeitona.
