Salada de macarrão para 4-6 pessoas
tempo
Tempo total de preparação: 30 min.
Para esta salada de massa saborosa, o esforço é muito baixo e você pode apreciá-lo como uma refeição principal sem acompanhamentos.
Você precisa:
- 500 g de espaguete
- 500 g de salsicha de carne
- 1 copo grande de maionese
- 1 lata grande de ervilhas
- 1 caixa grande de cenouras (picada)
- um pouco de sal e pimenta para tempero
- e, claro, uma tigela grande para servir
preparação
- O espaguete é quebrado em quatro pedaços e fervido em água salgada por cerca de 10 minutos. Se você adicionar um pouco de margarina à água, ela não irá ferver.
- Enquanto isso, a salsicha de carne é cortada em cubos, aproximadamente do tamanho dos cubos de cenoura.
- Quando o espaguete estiver pronto, coloque-o em uma peneira e deixe escorrer bem e deixe esfriar para evitar que a maionese coagule.
- Agora adicione a maionese, o espaguete e a salsicha de carne em uma tigela grande, adicione pimenta e sal a gosto e mexa bem.
- As ervilhas e cenouras também são colocadas em uma peneira e estas drenam bem, caso contrário a maionese não gruda.
- Finalmente, as ervilhas e as cenouras são misturadas com cuidado para não esmagarem.
A salada tem um gosto melhor se for deixada por algumas horas ou no dia seguinte.
Se você gosta, você pode servir almôndegas, ou usar a salada como um prato lateral para grelhar.
