Salada de Macarrão com Salmão Frito e Abacate ao Molho de Limão
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Esta é uma salada de macarrão que você pode preparar bem a partir da oferta. Por isso, é ideal que você acompanhe seus hobbies na sexta-feira ou no sábado ou aprecie com prazer e, portanto, não venha fazer compras.
ingredientes
- 1 pacote de filetes de salmão congelados
- 1 abacate maduro - de preferência um que tenha sido deitado por 5 dias e que dá facilmente na pressão do dedo
- 250 g de macarrão curto, croissants ou macarrão de fita curta
- Azeitonas pretas do copo, sem pedra
- Salsa Seca
- óleo de oliva,
- Suco de três limões - sim, realmente!
- pimenta em pó
- Dentes de alho, 1-3, dependendo do sabor
- Pimenta, sal
preparação
- Descongele o salmão - melhor, se você pensar sobre isso, pegue a véspera do freezer e coloque no slide em um prato na geladeira.
- Dab seco, sal por um curto período de tempo, pimenta, cortado em cubos - também pode ser pedaços à mão livre e frite em óleo até marrom. Se você espanar um pouco o salmão cru com farinha, ele ficará crocante.
- Deixe esfriar.
- Cozinhe o macarrão em abundância de água salgada, al dente e escorra. Imediatamente misture com um pouco de óleo, então não grude.
- Descasque o abacate, retire as sementes, regue com limão e corte em pedaços.
- Esmagar os dentes de alho descascados com uma lâmina de faca grande, misture com a salsa e especiarias secas, misture 4 colheres de sopa de azeite e o suco de 3 limões.
- Metade das azeitonas, cerca de 100 g.
- Coloque as massas, peixe, abacate e azeitonas em uma tigela grande, misture cuidadosamente com o molho e deixe em infusão por uma hora.
É delicioso, se você tem uma salada verde, qualquer variedade que esteja misturada com um pepino fatiado, sem molho.
Espalhe os verdes nas placas e, em seguida, a salada de macarrão.
Depois um iogurte e uma banana, pronto.
Saudável e delicioso cheio com pouco esforço!
