Couve-flor de batata com linguiça de carne
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora
Couve-flor cozer para 4 pessoas com fome:
Ingredientes e preparação
- Divida a couve-flor em florzinhas e cozinhe por cerca de 15 minutos em água salgada, escorra a couve-flor e colete a água para cozinhar.
- Fatie 8 batatas descascadas e coloque com a couve-flor em uma assadeira untada.
- Polvilhe 300g (1/2 anel) em tiras de carne cortadas em tiras finas.
- Faça um molho Bechamel com 1/4 L de água de cozimento de couve-flor e 1/4 L de leite ou creme e três colheres de sopa cheias de molho branco. Tempere com sal / caldo instantâneo e noz-moscada (ferva a água de cozer a couve-flor e leite / creme e ligue com pasta de molho ou amido / farinha).
- Despeje o molho bechamel na caçarola e polvilhe com 100 g de queijo ralado.
- Asse a 180 ° C durante cerca de 20 minutos até o queijo ficar castanho claro.
