Rissóis de batata (sobras)
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
ingredientes
- 1 kg de batatas de jaqueta do dia anterior
- 1 lata de milho
- 2 ovos
- 1 abobrinha
- 3 colheres de sopa de farinha de batata
- sal e pimenta
- noz B. noz moscada
- Óleo para fritar
preparação
- Descasque e cozinhe as batatas de casaco, rale bem a abobrinha.
- Misture todos os ingredientes, faça bolinhos e frite em óleo quente por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado até que estejam crocantes.
- Tem uma salada fresca. Um montão de crème fraîche em cima também não pode machucar. :)
Se você faz os hambúrgueres como acompanhamento, eles são suficientes para mais de 4 pessoas.
