Salada de batata com peixe - salada de batata da Silésia
Hoje eu fiz de novo! A famosa salada de batata da vovó Silésia está se preparando!
Você precisa
- 1 panela de batatas cozidas (estimo 500 - 750 g)
- 300 g de filé de frango
- 2 maçãs
- 2 pepinos maiores
- 1 cebola grande
- 2 - 3 colheres de sopa de ervas picadas
- 3 colheres de sopa de óleo (gosto do óleo do peixe, ou / e óleo de colza)
- 6 colheres de sopa de líquido: água + água de pepino
- Sal, vinagre, um pouco de açúcar a gosto
É assim que é feito
- Eu preparo a marinada de ervas, líquidos e especiarias em uma tigela grande.
- Tudo o resto é cortado (batatas cozidas e descascadas, é claro) e misturado. Deixe passar bem!
Para nós, costumava haver sempre cubos de presunto frito e um ovo frito para todos.
