Bolo de pêra rápido
A receita ainda é da minha avó (nascida em 1903). Se uma visita surpresa foi anunciada, ela rapidamente fez o seguinte bolo de seus suprimentos:
Coloque 1 pão de ló em uma forma de mola e cubra com as pêras da lata.
Feita de 1 pó de creme P. de acordo com as instruções, mas em vez de leite com suco de pêra 1 / 4l e 1 / 4l vinho branco para preparar um pudim. Coloque-o sobre as peras e deixe esfriar (melhor na geladeira, porque tem que ir rápido, a visita será em breve na porta).
Em seguida, bata o creme até ficar duro e dar-lhe mais (vou levar pelo menos 2 pacotes, se eu os tiver em estoque).
Finalmente, regue com alguma gemada (quantidade dependendo do sabor). Lugar frio até o café.
Delicioso.
