permanece Meatloaf
Em um lar de uma ou duas pessoas, geralmente sobra muito quando se compra os pacotes de carne picada padrão. O congelamento também não é sempre a verdade, além disso, nem sempre há espaço suficiente, além disso, há restos de arroz, batatas ou similares.
Depois de uma noite de televisão de tempestade, eu tenho o todo processado da seguinte forma, sem muito esforço:
ingredientes:
Restos de carne crua (!) Carne picada
Resíduos de arroz ou restos de batata (batatas devem ser pisadas primeiro), ou um pouco de aveia
1 ovo
um pouco de leite (um tiro ou mais)
Sal, pimenta e tudo o que você puder fazer para temperar
cebola picada
e tudo mais que pode ser encontrado em sobras para o seu gosto
+ um pouco de manteiga
A preparação do todo é tão fácil quanto saborosa, pelo menos depois de uma noitada. Primeiro, pré-aqueça o forno, o calor de cima e de baixo de 180 ° C.
Coloque o hack, ovo, leite e cereais / batatas em uma tigela, amasse a coisa toda até que se torne uma massa lisa. Adicione a cebola e outras sobras, conforme necessário, e misture bem novamente. Tempere com sal, pimenta e tudo o que você tem. Em seguida, forma em um pão e uma caçarola, um pedaço de manteiga em cima dele (para o gosto) e depois fora no forno no calor superior e inferior (não temos circulação de ar com a gente) para cerca de 180 ° C (como já Mencionado acima) até que seja agradável marrom e crocante por fora e comece a cheirar.
Em seguida, desligue o forno e deixe descansar para cortar uma fatia, se necessário.
