Frango assado na posição vertical: em uma forma gugelhupf
Um Guglhupfform redondo é certamente conhecido por você, é feito de metal, feito de vidro à prova de fogo e silicone.
Você também pode assar um frango, na posição vertical.
Basta colocar o frango salgado e salpicado no tubo no meio. Coloque o prato em um prato maior ou em uma bandeja chamada, assar no forno e assado.
Um pouco de suco sai pelo buraco no meio, mas a maioria do molho se acumula no molde. Escove regularmente com uma mistura de azeite e suco de limão.
Isso leva cerca de 70 minutos, depende da espessura do pássaro.
O princípio do frango Gugl já foi descrito aqui na FM com uma lata de bebida. Há também extra para comprar formas para o assado de frango na posição vertical.
