Almôndegas do mesmo tamanho com balanças de cozinha

Mais cedo, eu queria fazer almôndegas e desta vez todos deveriam ser tão grandes e pesados quanto possível. Então, coloquei uma pequena placa na minha pequena balança digital, depois cliquei em zero e pesava 150 gramas de carne picada e depois modelei as almôndegas como de costume com as mãos molhadas. No final, ainda havia 250 gramas de hack. Então fiz mais duas almôndegas a 125 gramas.

De modo que, na verdade, todas as almôndegas se tornam igualmente pesadas, pode-se comparar a quantidade total da mistura de carne picada com todos os ingredientes, e. 1200 g, pesar antes e depois, e. Porção de 100g ou dividir em tantas almôndegas como você gosta.