Como almôndegas de carne de peru permanecem suculentas
O truque de cogumelos: almôndegas de carne de peru ficam suculentas.
Almôndegas, almôndegas, almôndegas ou almôndegas: tudo isso significa uma deliciosa bolinha de carne frita, crocante por fora e suculenta por dentro.
Todo mundo tem sua própria receita, incluindo a carne. E tão bom quanto Frikas gosto de carne e carne de porco, eles são mais saudáveis a partir de carne de frango.
Pode-se, por exemplo Picar escalopes de peru no processador de alimentos ou picador. Mais e mais também é oferecido no hack de peru discounter.
Infelizmente, a carne de peru é muitas vezes bastante seca, então você volta para a carne de porco novamente.
Um truque para deixar os hambúrgueres de aves suculentos e muito saborosos:
Cogumelos frescos picados - por peça cerca de 3 peças.
Eles trazem um sabor picante - e o teor de água dos cogumelos são umedecidos por dentro quando assados, por assim dizer. Como eu disse, todo mundo tem sua receita especial.
Aqui está o meu para hambúrguer de peru:
500 g de peru hack
1 ovo
1 cebola picada
300 g de cogumelos frescos picados
2 dentes de alho
1 colher de sopa de paprica doce
Pimenta, sal
1 embebido em água, rolo expresso
2 colheres de sopa de quark
1 cenoura ralada
1 tb molho Worcestershire - isso é importante para mim!
misturar, fazer um bolinho de massa, assar .... divirta-se!
