Rosemary óleo de alho
Eu gosto de usar diferentes óleos aromatizados ao cozinhar. Este é óptimo para pratos de batatas, e. Batatas fritas, mas também para bifes.
Você precisa:
- 3-4 raminhos de alecrim
- 2-3 dentes de alho
- 1 a 2 colheres de chá de sal marinho
- 500 ml de azeite
preparação:
Corte o alho em fatias finas, adicione a uma garrafa com alecrim e sal marinho e deixe por cerca de 4 semanas. Em seguida, filtre e transfira para outra garrafa.
Também é ótimo como uma idéia de presente.
