Schupfnudelpfanne com chucrute
tempo
Tempo de preparação: 5 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Schupfnudelpfanne com chucrute, aproximadamente 4 pessoas:
ingredientes
- 400 g de bacon
- 2 latas de chucrute (à 770 g de peso escorrido)
- 2 embalagens (à 500 g) Schupfnudeln da prateleira refrigerada
- 200 g de creme azedo ou crème fraîche
- 1 monte de cebolinha
- Sal, pimenta, páprica nobre doce
preparação
- Em uma panela grande, cubra o bacon com um pouco de óleo.
- Retire o bacon e frite o Schupfnudeln dourado com um pouco mais de óleo (esta é a minha dica: não de uma só vez, mas para distribuir 2 porções).
- Quando o macarrão de batata estiver grelhado, adicione o bacon novamente.
- Adicione o chucrute e aqueça tudo por cerca de 3 minutos.
- Pouco antes de servir, adicione o creme azedo e polvilhe com a cebolinha.
Dica se as crianças estiverem no domicílio
Como meus 2 filhos não gostam de chucrute, eu frito algumas salsichas de Nuremberg em outra panela e depois as coloco em cima (como Smilie) ... eis que o chucrute não é mais tão ruim assim ...
