Sopa verde não no grupo, mas individualmente comprar
As folhas verdes prontas são relativamente caras em relação aos vegetais adquiridos individualmente. É por isso que sempre compro cenouras, alho-poró e aipo individualmente. Como regra geral, isso é mais do que apenas um pacote de sopa.
Ou eu processo tudo e congelo um por um (porque você também pode usá-lo individualmente - por exemplo, as cenouras como vegetais de cenoura, o alho-poró para fritar ...) ou eu faço uma porção da salada de salsão como aipo ou aipo e uma vez a parte branca do alho-poró um alho-poró legumes, de modo que quase apenas a parte verde permanece para a sopa.
A partir do "desperdício" eu cozinho, em seguida, uma redução de um caldo de legumes, que é quente enchido em um frasco de parafuso, resfriado na geladeira usada para temperar sopas e outros pratos.
