Goulash de veado com molho de vinho tinto de chocolate de gengibre
Você precisa
- Gôndola de veado 500-1000 g (há congelados no discounter)
- 1 barra de chocolate
- 2-4 de gengibre
- 0,5 litros de vinho tinto
- 1 colher de sopa de tempero selvagem
- 1 cebola
- 1 alho de tubérculo
- 2 xícaras de água
Pique a cebola e o alho e refogue. Frite o goulash de veado com o tempero selvagem. Agora deixe as 2 xícaras de água a ferver por cerca de 1 hora no nível mais baixo. Adicione o vinho tinto, o chocolate eo pão de gengibre e misture tudo por cerca de 20 min no nível mais baixo. Se muito líquido, ainda molho de fichário para! possivelmente Sal e pimenta para tempero. Se a carne ficar muito difícil para você, basta adicionar uma colher de sopa de vinagre!
É melhor fazer bolinhos de pão e repolho vermelho.
