Pimentos recheados com molho de tomate
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min.
Dependendo se você é bom comedores, a receita para 4 - 8 pessoas e gostos suuuuuper!
Tome:
- 8 pimentas (cores conforme desejado)
Remova a tampa e liberte-a da haste. Corte as tampas (sem haste ...) em pedaços pequenos e reserve.
- 2 pacotes de tomates passados a 500ml
- 1 xícara de creme azedo
- 1 cebola
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta, pimentos doces, caril, piri piri ou similar
- 1 colher de sopa de mostarda
- Caldo de legumes Instantâneo ou 1/2 cubo Maggi
- 2 colheres de chá de ervas TK-8
preparação
- Suar as cebolas (claro que picado ...) e o alho em um pequeno óleo com não muito calor.
- Adicione os pedaços picados de páprica e refogue.
- Em seguida, adicione os tomates passados e o creme azedo e misture com o g. Tempere os ingredientes de acordo com o gosto.
- Leve para ferver e despeje em uma caçarola grande ou 2 pequenos (mas mais tarde eles podem ter que ficar lado a lado no forno) para que os 8 pimentas possam mais tarde encontrar o seu lugar lá.
então ...
- 1000 g de carne picada
- 1 cebola
- 1 dente de alho prensado ou picado
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 ovos
- 1 punhado de pão ralado
- Sal, pimenta, pimentão, Piri Piri ou similar
- 2 colheres de chá de ervas TK-8
- ... misture, tempere e encha os pimentos com eles. Em seguida, coloque os pimentões recheados no molho de tomate.
- Para o calor superior / inferior 30-45 minutos a 180 graus do trilho médio.
- Desligo o forno após 30 minutos e deixo os 10 minutos inteiros no forno quente.
Infelizmente, eu não posso fazer o tempo mais preciso e também não fazer menção do forno de ar quente, uma vez que o meu forno não atende o padrão e verkokelt tudo com ar quente depois de um curto período de tempo ...
Eu também sirvo arroz de caril.
