Tagliatelle com espinafre e queijo feta
4 pessoas: 600g de espinafre, 2 cebolas, 2 coníferas, 400g de tagliatelle, sal, pimenta branca, 4-6 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de pinhões, 2 colheres de chá secas, ervas italianas, 75-100 gramas de queijo feta, possivelmente manjericão
Cozinhar macarrão. Cebolas em cubos estufadas em óleo quente até vidrados. Adicione pinhões, alho picado e ervas secas. aproximadamente Cozinhe por 2 minutos. Adicione o espinafre, cozinhe um pouco.
Sal, pimenta
Rale o queijo grosseiramente. Misture macarrão e espinafre.
Polvilhe com queijo e decore com manjericão, se necessário.
