Use sobras de couve-flor cozida
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 5 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Alguma couve-flor (ou outros vegetais sólidos) do dia anterior à esquerda? Pena de jogar fora? Então, talvez essa proposta aguce seu apetite.
Apesar de uma busca cuidadosa, não encontrei nada semelhante aqui. Se minha dica já existir no FM, peço leniência.
Ontem, cozinhamos couve-flor como acompanhamento de vegetais. Hoje havia três florzinhas de tamanho médio, mais parecidas com rosas. Estou relutante em jogar fora comida. Então, eu estava procurando por uma receita restante de recuperação. E também encontrou um, mas, no entanto, modificado proficientemente.
ingredientes
Do
- resto de couve-flor cozida (era cerca de 250g), finamente picado (eu rasguei mesmo no ralador ")
- 2 gemas
- 2 migalhas EL Semmelle revestidas (pão ralado)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- (Eu ainda tinha algumas colheres de purê de batatas do dia anterior e misturei com purê, mas não tem que ser!)
- Sal e pimenta
- quem gosta de ervas
preparação
Prepare uma massa que pode ser polpuda. Em seguida, com a ajuda de uma colher de sopa ou raspador de gelo, forme pilhas pequenas e alongadas, em seguida, transforme-as em pão ralado e asse com bastante óleo crocante a uma temperatura mais alta. Deixei os croquetes no azeite por uns bons 5 minutos.
Em seguida, desengordure no papel da cozinha. Estes croquetes sem carne podem ser comidos quentes ou frios.
Se você gosta, você também pode fazer um mergulho ". Misturei iogurte natural e quark, com um dente de alho prensado e um pedaço de pepino ralado, temperado com sal e pimenta e depois com o kroketten puro digitado.
Gostoso!
Certamente você também pode usar outros restos vegetais, se necessário, com pouca gordura do que assando biscoitos. Experimentar está de bom humor!
