Bolo muito solto - medir apenas com uma colher de sopa
Basta fazer o pão de ló - basta medir com uma colher de sopa.
ingredientes
- 4 ovos tamanho L
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 farofa EL empilhada 405
- 1 amontoado El Mondamin
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pck de açúcar de baunilha
preparação
- Bata as gemas com açúcar e açúcar de baunilha por alguns minutos até ficar cremosa.
- Bata a clara de ovo a neve dura.
- Agora levante a clara de ovo com o batedor sob a massa de gema de ovo, misture a farinha Mondamin e o fermento em pó e dobre suavemente.
- Prenda a forma de mola de 28 vezes com papel manteiga no fundo, não engraxe a borda, leve ao forno a 150 ° por aproximadamente 23 minutos até dourar. Faça amostra de pauzinhos.
- Coloque a lata de cabeça para baixo em uma cremalheira de fio até que o bolo de esponja esteja completamente frio, então não entrará em colapso. Use uma faca para soltar a borda.
A mesma receita eu levo também para o obturador com 8 ovos e até agora o biscoito é bem solto e úmido. A receita é da minha mãe.
