Salada de pepino quente com endro e creme azedo
tempo
Tempo de preparação: 7 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 5 min.
Tempo total de preparação: 12 min.
Aqui vem uma receita para uma salada de pepino quente muito saborosa.
ingredientes
(2-3 porções)
- 1 1/2 pepinos
- 1/2 cebola (ou mais)
- endro fresco - valor a gosto
- 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de vinagre (tipo a gosto, eu tinha vinagre de vinho tinto)
- 1-2 colheres de chá de mostarda
- um pouco de açúcar mascavo
- 2-3 colheres de sopa de creme de leite ou creme azedo
- Sal e pimenta (do moinho)
preparação
- Lave os pepinos, descasque e metade ao meio. Retire as sementes com uma colher pequena. Em seguida, corte em meio anéis (foto).
- Pique a cebola e refogue em uma panela com um pouco de óleo, adicione os anéis de pepino e frite por 4-5 minutos.
- Corte o dill enquanto isso.
- Adicione o açúcar, vinagre e mostarda, mexa bem e tempere a gosto com sal e pimenta, em seguida, adicione creme azedo / sour cream e dill.
Vai super rápido, gosto muito e é algo diferente.
Nós comemos almôndegas e vai bem com peixe ...
Eu gostei do resto "frio" ainda melhor à noite! :)
