Salada de feijão branco
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora
Uma salada de feijão branco - isso é algo delicioso, não só para a estação quente!
ingredientes
- 1 lata grande de feijão branco
- Vinagre ou suco de limão fresco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 pitada de açúcar
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 gr de cebola roxa
- 1 gr de tomate de carne
- e um 1/2 ramo de salsa
Então, agora podemos começar!
preparação
- Escorra os grãos em uma peneira, coletando cerca de metade deles. Adicione o vinagre ou suco de limão, sal, pimenta e açúcar.
- Em seguida, misture o azeite e os grãos e deixe-os de molho por pelo menos 1 hora. Talvez apimentar algo, se você gosta mais. Em seguida, corte a cebola descascada ao meio em tiras finas.
- Para o tomate, retire o talo e corte a carne em pequenos cubos.
- Agora pique a salsa lavada com força.
- Por fim, coloque os grãos brancos em um prato e espalhe a cebola, os tomates em cubos e a salsinha. Eu decorei minha salada com fatias de ovo cozidas.
Esta receita é para 4 pessoas.
Já que eu não tenho mais tantos companheiros de fome, eu tempero o feijão e pego o que eu quero comer e os mantenho fresco para o dia seguinte.
Desde que eu experimento frequentemente, eu adicionei aos tomates cortados, simplesmente grãos de pimenta. SIMPLESMENTE SUPER DELICIOSO!
