Molho de salada de iogurte sem vinagre e óleo
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Período de descanso: 10 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 20 min.
Eu faço um molho de salada muito delicioso e rápido como segue:
ingredientes
- 1 xícara de iogurte magro
- 1 comprimido de adoçante
- 2 porções de creme de café
- 1 pitada de suco de limão
- 1 dente de alho pressionado
- Pimenta moída na hora
- sal
- várias ervas de jardim, frescas ou secas, a gosto e fornecimento
- 1 cebola média
preparação
Primeiro, quebro o comprimido de adoçante com uma faca na tigela e, em seguida, acrescento iogurte, creme, salpicos de limão, ervas e pimenta frescas ou secas, sal e o dente de alho amassado e misture tudo em um molho cremoso. Eu deixei passar um pouco e depois dei a eles sobre a alface enquanto isso estava limpo.
Se alguém perder a cebola no molho de salada, eu sempre passo uma cebola em fatias muito finas e, em seguida, misture os anéis de cebola resultantes com a salada por baixo do molho.
Salada de salada é tão boa como salada de pepino ou mista. Tomates fatiados e pimentos finamente cortados são igualmente adequados para serem aromatizados com este molho de salada fresco e, sobretudo, não gorduroso. Claro, todos os tipos de salada podem ser misturados. Para uma tigela grande de salada mista, é apropriado simplesmente dobrar a quantidade de molho.
Não é adequado o molho para salada de batata.
