bolo de maçã quark
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 55 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 10 min.
ingredientes
Para a massa
- 200 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 80 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para a superfície
- 300 g de quark
- 200 g de cream cheese
- 3 ovos
- 1 pck Custard em pó
- 90 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- cerca de 500 g de maçãs
- suco de limão
preparação
- Descasque as maçãs, corte-as e corte em fatias finas, coloque em uma tigela e regue com um pouco de suco de limão.
- Amasse bem os ingredientes para a massa com as mãos e deixe a massa esfriar por cerca de 30 minutos, em seguida, espalhe bem no fundo de uma forma untada e puxe uma borda pequena. Pique algo com um garfo.
- Mexa o quark, o cream cheese, o creme de leite em pó e o açúcar até ficar cremoso, junte os ovos e mexa novamente.
- Cubra a massa com as fatias de maçã e espalhe a mistura de quark por cima, misturei as maçãs por baixo.
- No forno pré-aquecido a 180 graus 45-55 minutos. Em seguida, deixe o bolo esfriar bem antes de abrir a forma de mola.
