Asse meia lata de biscoitos - com uma massa viscosa
A temporada de assar biscoitos começou e hoje eu enfrentei o seguinte problema: eu só queria fazer metade do valor de um certo tipo de cookie. Infelizmente, com esta receita vem em uma folha de massa uma massa dickfluß com nozes, etc, o que seria, claro, na placa de massa (que simplesmente não preenche toda a assadeira) acabaria. Não é bom.
A solução: já que eu já havia desenhado a placa de massa no meio da assadeira, coloquei o anel da minha maior forma de bolo. Com a massa saliente, preenchi os pedaços que faltavam, por segurança, empurrei algo para a borda, que realmente nada pode vazar. Em seguida, a massa no topo - cozido - e eu tinha maravilhosos cubos de gengibre (depois de arrefecimento e corte), embora alguns deles com "cantos arredondados" :) Da próxima vez eu vou tomar todo o molde do bolo.
